fbpx

Z kodem WYBIERAM15 dieta z wyborem menu 15% taniej!

✕
  • Panel klienta
  • Home
  • Diety
    • Dieta z wyborem menu
    • Dieta Standard
    • Dieta Wegetariańska
    • Dieta Ketogeniczna
    • Dieta Sport
    • Dieta o niskim indeksie glikemicznym
  • Cennik
  • Dostawy
  • Nasze Menu
  • Blog
  • Kontakt
Catering dietetyczny Optidiet
Zamów dietę

Z kodem WYBIERAM15 dieta z wyborem menu 15% taniej!

Panel klienta

Catering dietetyczny Optidiet
  • Home
  • Diety
    • Dieta Ketogeniczna
    • Dieta Standard
    • Dieta Wegetariańska
    • Dieta Sport
    • Dieta o niskim indeksie glikemicznym
    • Dieta z wyborem menu
  • Cennik
  • Dostawy
  • Nasze Menu
  • Baza wiedzy
    • Blog
    • Kalkulatory Kalorii
    • Porada dietetyczna
  • Kontakt
Zamów dietę
Podaż kilokalorii w diecie
18 marca 2019
Superfoods
18 marca 2019
Published by Bartosz on 18 marca 2019
Categories
  • Bez kategorii
Tags

Składniki

  • 1 główka kapusty włoskiej
  • 300g mielonego mięsa z indyka
  • 1 obrana cebula
  • 500g obranych pieczarek
  • 2 obrane marchewki
  • 1 mała cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • suszone pomidory w oleju – około 15 sztuk
  • 200g kaszy jęczmiennej pęczak
  • świeża natka pietruszki, posiekana
  • tłuszcz do smażenia
  • opcjonalnie: sól, pieprz, suszony lubczyk, suszona bazylia

+ składniki na sos

  • 400ml bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 400ml przecieru pomidorowego + 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • świeży koperek
  • opcjonalnie: sól, pieprz, suszony lubczyk, łyżka miodu lub cukru trzcinowego

Sposób przygotowania

  • Z kapusty wytnij głąb ze środku. We wrzącej wodzie w dużym garnku ugotuj kapustę – około 10 minut stroną dolną z wyciętym głąbem i kolejne 10 minut górną częścią
  • Obraną marchew, cukinię i pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach
  • Na głębokiej patelni podsmaż na małym ogniu drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mielone mięso, pozostałe warzywa, suszone pomidory i smaż całość przez około 15 minut, mieszając co chwilę
  • W międzyczasie ugotuj kaszę pęczak.
  • Do farszu dodaj przyprawy, ugotowaną kaszę i świeżą, posiekaną natkę pietruszki, całość wymieszaj dokładnie i wystudź
  • W małym garnku doprowadź do wrzenia bulion. Dodaj przecier, koncentrat i przyprawy. Gotuj na dużym ogniu aż płyny lekko się zredukują i zagęszczą. Na końcu dodaj posiekany, świeży koperek
  • Ostudzoną kapustę obrać z liści, usunąć nożem twarde zgrubienia jeśli są i na rozłożone liście nakładać farsz ( po około 2 łyżki ). Zawijamy farsz w liście (najpierw założyć liść na mięso z jednej strony, później złożyć boki do środka, następnie zwinąć jak najciaśniej do końca pozostałą część liścia). Nie cała kapusta musi być wykorzystana.
  • Układamy ściśle nasze gołąbki na blasze do pieczenia a piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni ( z termoobiegiem ). Pieczemy około 20 minut. Gołąbki podajemy z gorącym sosem.

Smacznego!

4.9/5 - (83 votes)
Share
0
Bartosz
Bartosz

Related posts

9 maja 2022

Dieta ketogeniczna


Read more
8 lutego 2021

MORSOWANIE – KĄPIELE W ZIMNEJ LUB LODOWATEJ WODZIE


Read more
18 grudnia 2020

INDEKS I ŁADUNEK GLIKEMICZNY W CUKRZYCY


Read more

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

KONTAKT

+48 530 772 029

catering@optidiet.pl

GODZINY OTWARCIA BIURA

Poniedziałek - Piątek
08:00 - 16:00

Sobota - Niedziela
Zamknięte

ADRES

Catering dietetyczny OptiDiet
ul. Kolejowa 87
Łajski 05-119
woj. mazowieckie

Catering dietetyczny Warszawa Catering dietetyczny Kraków Catering dietetyczny Łódź Catering dietetyczny Poznań Catering dietetyczny Wrocław Catering dietetyczny Białystok Catering dietetyczny Częstochowa Catering dietetyczny Gostynin Catering dietetyczny Grudziądz Catering dietetyczny Inwowrocław Catering dietetyczny Kielce Catering dietetyczny Kutno Catering dietetyczny Oleśnica Catering dietetyczny Pomiechowek Catering dietetyczny Radom Catering dietetyczny Rzeszów Catering dietetyczny Szczecin Catering dietetyczny Włocławek Catering dietetyczny Bydgoszcz Catering dietetyczny Chorzów Catering dietetyczny Gdańsk Catering dietetyczny Gdynia Catering dietetyczny Jabłonna Catering dietetyczny Katowice Catering dietetyczny Legionowo Catering dietetyczny Lublin Catering dietetyczny Nowy Dwór Mazowiecki Catering dietetyczny Otwock Catering dietetyczny Płock Catering dietetyczny Pruszków Catering dietetyczny Ruda Śląska Catering dietetyczny Sopot Catering dietetyczny Sosnowiec Catering dietetyczny Toruń Catering dietetyczny Tychy
© 2023 Optidiet | Wszelkie prawa zastrzeżone | Realizacja: DB Elite Team
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Zamów dietę
  • Panel Klienta